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¿Cómo reconocer si un turrón cumple con las condiciones básicas de calidad?
¿Se te antoja un delicioso turrón en este mes morado? Toma en cuenta estas recomendaciones y aprende a reconocer un producto de buena calidad.
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Conoce los beneficios que aporta a la salud consumir granos andinos
¿Alguna vez has escuchado hablar de la quinua, cañihua y sacha inchi? Estas son las bondades que ofrecen estos alimentos oriundos del Perú.
Los mejores lugares para tomar desayuno en Lima
¿Domingo familiar por la mañana y quieren salir de la rutina? Lima tiene una variedad de establecimientos que ofrecen los mejores platillos para el desayuno. ¡Conócelos!
Conoce 5 datos que hacen que el folklore peruano sea el más destacado de Sudamérica
El folklore peruano es considerado el más variado y rico de América del Sur, esto gracias a la conjugación de tradiciones ancestrales y mestizaje.
Perú: ¿Cuáles son los platos y lugares que prefieren visitar los turistas?
Según un estudio, 9 de cada 10 turistas que llegan al Perú se sienten atraídos nuestra cultura y gastronomía.
Fiestas Patrias 2019: 10 comidas peruanas para disfrutar del feriado largo
Si hay algo por lo cual Perú es reconocido a nivel mundial, es por su tradición gastronómica y la sabrosura de sus platos. Por ello, te dejamos una lista de deliciosas comidas nacionales que puedes disfrutar en este feriado largo por Fiestas Patrias.
Lince está de aniversario: ocho restaurantes para disfrutar de un buen banquete
¡Lince está de fiesta! Hace unos días, el distrito cumplió 83 años de creación y aquí te dejamos una exquisita ruta gastronómica que no te puedes perder.
César Évora y Victoria Ruffo fans de la gastronomía peruana: "Los demás no saben comer todavía"
Protagonistas de ‘La Madrastra’ agradecieron el gran recibimiento en el Perú y confesaron ser amantes de nuestra gastronomía y lugares turísticos.
César Évora: "Existen dos comidas en el mundo: la peruana y mexicana"
En entrevista con Galdós, el reconocido actor cubano aseguró querer mucho al Perú y se declaró fanático de nuestra gastronomía.
Cinco lugares donde disfrutar un espectacular anticucho en Lima
El anticucho de corazón es un platillo bandera en nuestro país y puedes disfrutarlos en estos lugares.
Encuesta Capital: ¿Qué tipo de comida peruana te gusta más?
La cadena internacional CNN en español eligió a la comida arequipeña como una de las mejores de Sudamérica. ¿Es también tu favorita o prefieres otro tipo de comida peruana?
Chef Timour: "Me enamoré de la comida peruana al primer bocado"
Francés reveló que, tras terminar su relación con una compatriota, no quiso que su romance con el Perú acabe y por eso creó su canal en YouTube.
¿Tienes pensado ir al Mundial? Estos platillos de la cocina rusa no debes perderte
Chef peruano, que lleva cerca de 15 años viviendo en Rusia, recomendó probar los siguientes cuatro platos tradicionales del país europeo.
¿Cuántos restaurantes peruanos figuran entre los 50 mejores de América Latina?
Anoche fueron reconocidos por The Worlds 50 Best Retaurants, que se realizó anoche en Bogotá, Colombia.
Fiestas Patrias: aprende a preparar tradicionales postres peruanos de manera saludable
Programa de la Municipalidad de Miraflores enseña a preparar postres con ingredientes alternativos y saludables para no afectar la salud.
Mistura: ¿qué opinan los vecinos del Rímac sobre la feria gastronómica?
¿Crees que el distrito está preparado para albergar la feria gastronómica más importante de Latinoamérica? El tema ha generado opiniones a favor y en contra.
4 lugares ideales para ir a comer con papá en su día
Engríe a papá en su día con la más exquisita gastronomía en los mejores restaurantes.
Vendedoras de ceviche se agarran a golpes en Santa Anita por ganar clientes
La captación de más clientes habría sido el móvil de la pelea, que fue grabado por un transeúnte.
¿Cuáles son los 50 mejores restaurantes del mundo en 2017?
Según la lista de The World's 50 Best Restaurants de 2017, tres restaurantes limeños están entre los más rankeados del mundo. Conoce a todos premiados.
¿Cuáles son los platos que prefieren los turistas que visitan Lima?
Perú ha ganado cientos de premios internacionales que reconocen la originalidad con la que los chefs han tomado lo mejor de las tradiciones culinarias de los pueblos originarios.
Conoce dónde será la nueva sede de Mistura este 2017
La feria gastronómica trae sorpresas y en este año cambiará de rumbo.
Chef francés invitó causa limeña a jugadores del PSG y esto fue lo que ocurrió...
Chef intentó llamar la atención de los jugadores del Paris Saint German invitándoles uno de los platos más tradicionales de la gastronomía peruana. Experimento se encuentra en Facebook.
Turista publicó en YouTube su experiencia de comer pan con chicharrón por primera vez
Viajero recorrió por el Centro de Lima para degustar uno de los sánguches más deliciosos de la gastronomía peruana. Su reacción quedó inmortalizada en YouTube.
QEPD: falleció a los 62 años el maestro de la comida japonesa, Toshiro Konishi
Su amigo y también chef, Gastón Acurio, fue quien dio la lamentable noticia por medio de su cuenta de Twitter y Facebook.
Perú fue galardonado por cuarta vez como mejor destino culinario del mundo
El premio de World Travel Awards ha consolidado al Perú como una referencia gastronómica.
¿Qué preparaciones debe aprender un principiante de cocina? [VIDEO]
Entérate qué preparaciones son ideales realizar si eres inexperto en la cocina. Mira el video completo.
Perú vuelve a ser elegido el 'Mejor Destino Culinario de América del Sur'
Por cuarto año consecutivo, nuestra comida peruana sigue cautivando en los World Travel Awards o los 'Óscar del turismo'.
¿Dónde se consiguen los mejores turrones de Doña Pepa en Lima? Este es el ranking
La página web Lima Sabe (Apega) realizó una evaluación de 8 de las marcas de turrones más populares en Lima. Imperdible si quieres comer un postrecito este fin de semana.
Novedades en Mistura 2015
Mistura abre sus puertas con lo mejor de la gastronomía peruana.
¿Cuál es la mejor pollería de Lima?
La página web El Trinche hizo una profunda evaluación de 28 de las más populares pollerías de Lima. Imperdible si quieres comer un pollo este fin de semana.
Restaurante peruano es el mejor de América Latina y cuarto en el mundo
En la selección elaborada por la revista británica 'Restaurant' conoce el ranking de los mejores restaurantes del mundo.
Revista inglesa: Perú representa "el futuro de la gastronomía"
Una conocida revista del Reino Unido, "Condé Nast Traveler", afirma que en nuestro país está "el futuro de la gastronomía mundial".
Postres que disfrutaron miles de limeños en Mistura
El Mundo de los dulces de Mistura ofrece deliciosos postres peruanos e internacionales.
¿Irás a Mistura 2014? Entérate cómo llegar a la feria
Buses del Metropolitano cobrarán S/.1 el pasaje. También han sido habilitados cuatro accesos a la Costa Verde. ¿Irás?
¡Son peruanos los dos mejores restaurantes de Latinoamérica!
"Central", del chef Virginio Martínez, lidera la lista elaborada por 252 expertos de la gastronomía de la región.
¿Se deben paralizar las obras en Costa Verde por Mistura?
El presidente de Apega pidió que se suspenda 40 días el Plan de Desvíos porque afectaría la realización de la feria gastronómica.
Gastón Acurio ´El Super Cheff´ del mundo
El diario estadounidense The Washington Post, de gran influencia publicó ayer jueves en su portada un extenso artículo en el que califica al reconocido chef peruano Gastón Acurio de símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana y uno de los íconos contemporáneos de la cocina mundial.
¿El ´superchef de América Latina?
El diario The Washington Post califica al chef peruano de símbolo más importante de la gastronomía latinoamericana. ¿Estás de acuerdo?
¡Celebramos el "Día del Pollo a la Brasa"!
El 2010, el Ministerio de Cultura declaró el tercer domingo de julio la fecha para conmemorarlo.
¿Irás a Mistura? Próxima semana inicia venta de entradas
Este año Mistura ofrecerá solo porciones enteras a S/. 13 cada una y no medias porciones como en ediciones anteriores.
Afirman que pizza es lo más pedido por delivery en el Perú
En el ranking de lo más pedido por delivery, el pollo a la brasa y el chifa ocupan el segundo y tercer lugar.
Ceviche de Javier Wong elegido el Mejor Plato del Mundo
El plato del chef peruano fue galardonado como el Mejor Plato del Mundo en el Festival Chowzter World´s Tastiest Fast Feasts 2014.
FOTOS: murió la ´Reina de la chanfainita´
La mujer atendía a sus asiduos clientes en un puesto ubicado en la cuadra 5 de la avenida Canevaro en el distrito de Lince.
Declaran Patrimonio Cultural a la Picantería Arequipeña
Ministerio de Cultura lo declaró como tal por "constituir un espacio social de interacción entre pobladores de diversas clases sociales".
Los mejores postres en manos de Sandra Plevisani
Los sabores y colores de Sandra Plevisani en Radio Capital
Perú: Mejor Destino Culinario del Mundo por segunda vez
Por segundo año consecutivo también como Mejor Destino Verde por Machu Picchu y la oficina de Turismo como la Mejor de Sudamérica.
El ´chancho al palo´ ya tiene su propio día en Huaral
´Lo acabamos de institucionalizar para que se celebre todos los tercer domingo de octubre´, manifestó representante.
Casi 50,000 extranjeros en tres primeros días de Mistura
Si se mantiene la tendencia señalada, más de 100.000 extranjeros visitarán la feria en su sexta edición, estimó Apega.
Mistura 2013 abre sus puertas: Estas son las novedades
El público ya puede disfrutar de todas las maravillas culinarias del país en Mistura.
Humala inaugura oficialmente Mistura 2013
Jefe del Estado consideró que esta feria puede contribuir a promover el consumo del pescado barato, como la anchoveta.