Mistura

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Historia y Sabor en el nuevo libro "Quinua Perú"

Delicias a base de la noble quinua del Perú

Con el fin de revalorizar nuestra herencia culinaria y promover la cultura gastronómica en el país, EDELNOR presenta "Quinua Perú", una publicación que recoge 40 recetas elaboradas a base de este producto de bandera, considerado por los Incas como alimento de los dioses.

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#MISTURA2014

La feria gastronómica Mistura, considerada la más importante de su tipo en Latinoamérica, en su séptima edición tiene como grandes atractivos un gran mercado con alimentos de 300 pequeños productores peruanos y 192 puestos de venta de comida.