Radio en vivo
TV en vivo
Día del Pollo a la brasa: Los 10 mejores restaurantes para comer en Lima
Los oyentes de Capital elaboraron un ranking de los mejores restaurantes para celebrar el Día del Pollo a la Brasa, degustando el popular platillo peruano.
Pollo a la brasa
Lo último
Clausuran tres pollerías del Centro de Lima en cuyas cocinas se encontró roedores
Además, se encontró alimentos en descomposición, mal refrigerados, baños insalubres y pollos precocinados y almacenados en bolsas.
¿Sabías que el pollo a la brasa se prepara únicamente con la hembra?
El presidente de la Asociación Peruana de Avicultura explicó en Capital por qué los cocineros no prefieren el pollo macho para preparar este plato bandera.
¿Sufres de colesterol? Aprende a comer pollo a la brasa sin problemas...
El programa de Nutrición de la comuna de Miraflores señaló que este plato bandera puede ser consumido dos veces al mes.
Seis datos que no sabías sobre el pollo a la brasa
El 16 de julio se celebra el día de unos de los platos bandera del Perú. A continuación compartimos datos que desconocías sobre el pollo a la brasa.
Inauguran el primer restaurante de pollo a la brasa en mercado central de Israel
Empresarios israelíes importaron desde Perú primer horno ecológico.
¿Sabías que existen diversos tipo de Pollo a la brasa? Conócelos aquí
Uno de los más conocidos es "la salchibrasa", pero no es el único, entérate de más en la galería.
¿Cuál es la mejor pollería de Lima?
La página web El Trinche hizo una profunda evaluación de 28 de las más populares pollerías de Lima. Imperdible si quieres comer un pollo este fin de semana.
¡Celebramos el "Día del Pollo a la Brasa"!
El 2010, el Ministerio de Cultura declaró el tercer domingo de julio la fecha para conmemorarlo.
Afirman que pizza es lo más pedido por delivery en el Perú
En el ranking de lo más pedido por delivery, el pollo a la brasa y el chifa ocupan el segundo y tercer lugar.
Tradición y orgullo: Historia del sabroso pollo a la brasa
El pollo a la brasa, uno de los platos típicos de la gastronomía peruana y de mayor consumo en el Perú, tiene su origen hace más de sesenta años, en la zona de Santa Clara (Chaclacayo).
Consumimos más papa gracias al pollo a la brasa
Experto afirma que antes consumíamos 150 kilos al año por persona.
Sube precio del pollo y comienza a escasear
En Centro de Acopio de Acho ingresan menos de la mitad de aves.
Hoy es el ´Día del Cebiche´: Suben precios de pescados
Reporteros lo comprobaron al visitar Terminal de Villa María del Triunfo.
Pollo a la Brasa es un plato típico
Expertos lo califican como la comida que más se consume en el país.
Ministro de Agricultura: Gente come más pollo
Los peruanos consumimos 44 millones de pollos al mes, dijo Adolfo de Córdova.